白葱たれ 白

80g

864円（本体800円、税64円）

自然のもの、体にいいものだけで作ったネギの美味しさ広がる「白葱たれ 白」。 ネギのシャキシャキ感を楽しみながら 甘みと旨みをしっかり味わえる万能たれです。決め手は「ネギ油」。ネギの青い部分のみを圧搾一番搾りの国産なたね油を使いじっくり低温で揚げ、香りづけしたネギ油を細かく刻んだネギ（白い部分）に熱々のままジュワッとかけています。
使用しているいりこは香川県「いりこのやまくに」のいりこを丁寧に粉末にし、麹は山口県「光浦醸造」の米麹を、塩は呉市・蒲刈の藻塩、そして生姜は、尾道市・向島の潮風生姜を。 ひとつひとつ生産者の顔の見える材料を使い、手間を惜しまず作りました。